Mùi ngọt ngào hay Thuế IQ?
Mar 28, 2022
Mùi ngọt ngào hay thuế IQ?
Đã có rất nhiều ồn ào trên Internet về nồi chiên không dầu. Có lẽ không có thiết bị nhà bếp nào có tiếng là được mọi người yêu thích hay ghét bỏ như nồi chiên không dầu. Là chủ đề về thiết bị gia dụng nhỏ trong những năm gần đây, nó có thể chứa một doanh nghiệp được liệt kê, nhưng cũng là sản phẩm "vô dụng nhất" trong bảng xếp hạng các mặt hàng.
A. Sở thích mới của giới trẻ
"Nếu tôi phải giới thiệu một thiết bị nhà bếp nhỏ, tôi sẽ nói: Bạn có nồi chiên không khí, nó hoàn hảo." Citizen Chan đã trở thành một người hâm mộ nồi chiên không khí vào năm ngoái và sau khi sử dụng nó một thời gian, cô ấy đã không thể cưỡng lại việc chia sẻ kinh nghiệm của mình với bạn bè.
Tương tự, ông Hong thường xuyên sử dụng nồi chiên không dầu ở nhà. "Thật tuyệt vời cho bữa sáng. Sáng ngủ dậy, bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào và hẹn giờ. Rửa mặt xong là bữa sáng đã sẵn sàng."
Tại quầy bếp của điện máy GOME, phóng viên thấy có rất nhiều nồi chiên không khí. Kích thước của chúng không lớn, nhưng đáng yêu. Ở chức năng chế biến gồm thịt, cá, tôm, ngũ cốc, tráng miệng và nấu các thực phẩm khác.
Nhân viên kinh doanh cho biết, các thương hiệu offline hiện nay tập trung ở Joyang, Subor và Midea, online thì phong phú hơn, nhiều thương hiệu nước ngoài cũng được rao bán. Nồi chiên không khí chủ yếu được mua bởi những người trẻ lười hoặc không biết nấu ăn.
Phóng viên nhận thấy rằng giá của những sản phẩm này dao động từ 200 nhân dân tệ đến 1,000 nhân dân tệ. "Nồi chiên không dầu 4, 5 lít bây giờ giá hai ba trăm tệ, chiên món gì cũng được. Thanh niên thích cánh gà, gà viên, cho vào rồi bỏ ra, tiện lắm." Nhân viên cho biết: "Khi doanh số bán hàng của cửa hàng tốt, có hàng chục chiếc mỗi ngày. Tuy nhiên, phát sóng trực tiếp bán được nhiều hơn và chúng tôi biết rằng nhiều thương hiệu có thể bán hàng trăm chiếc mỗi lần phát sóng.
B. Sự kết hợp của băng và lửa
Vào ngày 18 tháng 2, Zhejiang Biyi Electric Appliance Co., Ltd. đã chính thức niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Thượng Hải, trở thành "cổ phiếu nồi chiên không khí đầu tiên ở Trung Quốc". Trong thời gian ngắn một tháng, giá cổ phiếu đã tăng từ 12,5 nhân dân tệ lên 21 nhân dân tệ.
Nồi chiên không khí đã trở thành một trong những tiện ích trực tuyến phổ biến nhất trong những năm gần đây, khi "nền kinh tế gia đình" và "nền kinh tế lười biếng" đã phá vỡ xu hướng này. Theo dữ liệu chính thức do JD.com công bố, nồi chiên không khí hiện nằm trong số 5 loại được người tiêu dùng quan tâm nhất. Từ những thương hiệu đồ gia dụng truyền thống cho đến những thương hiệu mới nổi, tất cả đều nỗ lực giành lãnh địa của riêng mình trong lĩnh vực nồi chiên không khí, lĩnh vực “hot” đến khó tả.
Tất nhiên, không phải ai cũng hài lòng với nồi chiên không dầu. Ông Qian cảm thấy mình đã mua một miếng sườn gà. "Nó dành cho những người lười biếng, nhưng nó không khiến bạn quá lười biếng để sử dụng nó. Ví dụ, nó không bắt đầu theo thời gian cố định và bạn phải tự mình chạm vào nó mỗi lần. Và ngoại trừ thịt phù hợp, mùi vị các món khác cũng vậy thôi. Nhà mình mua 2 lần rồi cất đi".
Đầu năm nay, Nồi chiên không khí đã xếp hạng số 1. 1 trong danh sách 10 sản phẩm "vô dụng" hàng đầu năm 2021 do Idle Fish tổng hợp dựa trên dữ liệu phát hành của các sản phẩm "không sử dụng được" và "bụi bặm". Các bài đăng về các chủ đề như ít sử dụng nồi chiên không khí và khả năng gây ung thư cũng rất phổ biến trên mạng. Các luận điểm của cư dân mạng bao gồm: nói là không dầu mỡ, tốt cho sức khỏe nhưng thực chất là dùng mỡ của chính thịt;
chỉ để thấy rằng có thể làm với vài lần sau đó bỏ nó đi. Nó chỉ là một cái lò nhỏ có quạt, không khá hơn lò gia đình bao nhiêu; Vì dễ vận hành tại nhà, món gà rán mà chúng ta từng ăn một lần một tuần đã trở thành ba lần một tuần, vì vậy nó trở nên không tốt cho sức khỏe. Một số bài báo đưa tin về nguy cơ ung thư có thể xảy ra khi sản xuất nồi chiên không khí, nhưng không biết có thật không.
Về mặt chức năng, nồi chiên không khí giao thoa với nhiều loại thiết bị nhà bếp và sự phổ biến đột ngột của nó một phần là do sự lựa chọn các chủ đề như "nền kinh tế lười biếng", "nền kinh tế gia đình" và "xu hướng mới của thiết bị gia dụng", cũng như sự lựa chọn của tiếp thị trực tuyến "nhịp điệu".
Phía sản xuất dường như cũng đã nhận thấy điều này, đó là lý do tại sao chúng ta thấy ngày càng có nhiều tính năng cao cấp hơn trong các sản phẩm ngày nay. Từ nước tự động giữ ẩm, đến thiết kế cửa sổ có thể nhìn thấy và điều khiển thông minh, có thể thấy rõ nỗ lực của các CHẬU nhỏ.
Thực tế, sự sống còn của mỗi sản phẩm phụ thuộc vào nhu cầu của người tiêu dùng. Thay vì thổi phồng một số tính năng hoa mỹ và thử thách trí tuệ của người tiêu dùng,đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng thì nồi chiên không khí sẽ tiến xa hơn.
